चम्बल में नकली दूध और घी का कारोबार फल फूल रहा है, नकली घी, मावा और पनीर का व्यापार है

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वाशिंग पाउडर, रिफाइंड ऑयल और दूसरे केमिकल मिलाकर सिंथेटिक दूध……

ग्वालियर. डकैतों की भय की जगह अब चंबल में नकली दूध और उससे बनने वाले  दूसरे पदार्थो के व्यापार ने ले ली है, कई बार छापामारी में यहां नकली दूध घी, मावा और पनीर के भण्डार पकड़े जा चुके हैं, लेकिन व्यापार रूक नहीं रहा है। हाल हीमें पॉलीमर कोटिंग वाले चावल भी इस इलाके में सामने आ चुके हैं। 

रिफाइंड ऑयल और दूसरे केमिकल मिला कर सिंथेटिक दूध तैयार होता है

वाशिंग पाउडर, रिफाइंड ऑयल और दूसरे केमिकल मिलाकर सिंथेटिक दूध बनाने का काम चंबल रीजन कई जगह चल रहा है।  यहां नकली दूध भी ऐसा बनता है कि कोई भी धोखा खा जाएए क्योंकि इसमें फैट की मात्रा असली दूध के बराबर ही बना दी जाती है।  कई बार रेड में बड़े पैमाने पर सिंथेटिक दूध और दूध से बने प्रोडक्ट बनते पकड़े जा चुके हैं। यहां सिंथेटिक दूध बनाने वाली इस फैक्ट्री से कई कंपनियों में इसकी सप्लाई होती थी।

केमिकल से बनाते थे सिंथेटिक दूध सिंथेटिक दूध को ऐसे पहचान करें

सिंथेटिक दूध बनाने के लिये थोड़ा सा चूना और इसमें 10 ग्राम वाशिंग पावडर, 800 ग्राम रिफाइंड ऑयल और 200 एमएल  दूध मिलाकर इस पूरे मटेरियल को एक बड़े बर्तन में मिलाकर बेस  सोल्यूशन तैयार किया जाता   है बाद इसमें पानी मिलाया जाता, जिससे सिंथेटिक दूध तैयार हो गया, इस एक लीटर सोल्यूशन से 20 लीटर सिंथेटिक दूध बन जाता है। इसी तरह यह  लोग सिंथेटिक घी, मावा एवं पनीर भी बना लेते हैं चम्बल में यह व्यापार पड़ोसी यूपी के शहरों के सहयोग से चलता है। कई कंपनियों को होता है सप्लाई, यही नही यह सिथेटिक दूध कई कम्पनियों को भी सप्लाई किया जाता है, जहां इससे घी व अन्य मिल्क प्रॉडक्ट बनाये जाते है। 

सिंथेटिक दूध को ऐसे पहचान करें

दूध में वाशिंग पावडर की पहचान करने के लिये उसमें नींबू का रस डाल दें यदि इसमें बुलबुला उठ रहा है तो यह दूध नकली है। यूरिया की जांच करने के लिये दूध में दो बंूद टिंचर आयोडीन पर यदि वह नीला हो जाता है तो उसमें यूरिया की मिलावट है। 

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